안녕하세요 : ) 몇일 전 저희 친정집에 귤 한박스를 선물받았는데, 상태가 많이 좋지 않더라구요ㅜㅜ 무르거나 썩은것도 있고 달기도 약하구요. 더 상해버리기전에 이 많은 귤들을 처리해보고자 귤잼을 만들어 보았습니다 : )귤 잼 만들기 :: 01. 먼저 귤껍질을 까줍니다. 저는 박스에 있는 것을 모두 처리해보겠다고 모두 까버렸는데 생각보다 귤 양이 많더라구요,, 까다보니 껍질제외한 귤의 무게만 4.8kg이었습니다..^^; 보통 1kg정도만 준비하셔도 충분한 양이 나오니까 참고해주세요! 02. 껍질 깐 귤을 믹서기에 갈아줍니다. 너무 곱게 가는 것보다 적당히 갈아주세용! 건더기가 어느정도 보여야 그럴 듯 해보이더라구요. 03. 큰 곰솥에 믹서기로 갈아 놓은 것을 모두 넣고 잘 저어주면서, 보글보글 끓을 때 까..
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